冰醋酸是什么

2020-08-29 17:01:07 371

冰醋酸是什么?冰醋酸就是我们常常说的醋酸,也被叫做乙酸,是一种无色的吸湿性固体,它具有很强的腐蚀性,制作冰醋酸可以通过人工合成或者是细菌发酵的方法来实现,冰醋酸是十分重要的有机酸之一。关于冰醋酸的一些其他知识让我们一起来详细的了解一下吧,看看文章是如何介绍的。


冰醋酸是什么?冰醋酸是一种十分简单的羧酸,是一种十分重要的化学试剂,冰醋酸的用途是很广泛的,可以广泛的用于醋酸乙烯、醋酐等方面,而且还可以用作医药、农业等工业的溶剂跟原料,而且还用来制造电影胶片。


乙酸是一种简单的羧酸,由一个甲基一个羧基组成,是一种重要的化学试剂。在化学工业中,它被用来制造聚对苯二甲酸乙二酯,后者即饮料瓶的主要部分。乙酸也被用来制造电影胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纤维和织物。家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。


每年世界范围内的乙酸需求量在650万吨左右。其中大约150万吨是循环再利用的,剩下的500万吨是通过石化原料直接制取或通过生物发酵制取。


乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产醋的最重要的方法,因为很多的食品安全法规规定食物中的醋必须是由生物制备的。75%的工业用乙酸是通过甲烷的羰基化制备,具体方法见下。空缺部分由其他方法合成。


整个世界生产的纯乙酸每年大概有500万吨,其中一半是由美国生产的。欧洲的产量大约是每年100万吨,但是在不断减少。日本每年也要生产70万吨纯乙酸。每年世界消耗量为650万吨,除了上面的500万吨,剩下的150万吨都是回收利用的。


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